Новости медицины Здоровье женщины Здоровье мужчины Здоровье ребенка Красота и здоровье Борьба с лишним весом

Питание при гастрите желудка

Категория: Новости медицины

В настоящее время, наверное, самой популярной болезнью человечества после ОРЗ, является гастрит. Большинство людей очень заняты, и им некогда нормально питаться.

Они пьют кофе по утрам на голодный желудок, истязают свой организм голодом в течение дня, изредка перекусывая вредной пищей на ходу и нагружая организм вечером, запивая горы фаст-фуда литрами содовой или алкоголя.

Питание при гастрите желудка

От такого образа жизни и питания страдает желудок и вся пищеварительная система организма человека. Когда боль и дискомфорт становятся нестерпимыми, человек бежит к врачу, получая задание пить лекарства и соблюдать определенную диету.

Основной изюминкой такого питания при гастрите желудка является не столь сама пища, сколь способ ее приготовления. Диетическая еда должна быть отварной, запеченной в духовом шкафу без всяких корочек или подверженная обработке паром.

Нельзя кушать слишком горячую или очень холодную еду. Употреблять пищу нужно часто, но небольшими порциями. Примерно 5-6 раз в течение дня.

Соль из рациона лучше исключить. Ведь большое количество соли в организме человека способствует задержке воды. Также, соль раздражает и без того поврежденную слизистую оболочку желудка.

Калорийность продуктов, потребленных за день, должна составлять 2700-3100 ккал.

При гастрите желудка желательно употреблять не твердую пищу. Идеальными будут постные овощные супы и супы-пюре. Не желательно также употреблять мясные бульоны и бульоны из грибов.

А еще не стоит есть хлебобулочные изделия. Исключением может стать пшеничный хлеб. Также, можно кушать сухие бисквитные изделия, печеные пироги и сухие виды печенья. Абсолютно исключить придется бородинский хлеб, сдобу, печенье из жирных видов теста.

Мясное можно употреблять в пищу практически всё. Но только правильно обработанное мясо и с минимальным содержанием жира.

Идеальным будет: отварная курица, молодое мясо барана и теленка, обрезная свинина, индейка, крольчатина. Нельзя употреблять копчености, консервированное мясо, да и любые другие консервы, жилистые сорта мяса.

Хорошо усваивается и благотворно влияет на ЖКТ рыба. Только выбирать продукт нужно пониженной жирности, не употребляя кожу в пищу. Желательно готовить рыбу на пару. Можно есть паровые котлеты и обычное рыбное филе.

Кисломолочные, молочные продукты употреблять можно и даже полезно. Только те, которые содержат повышенную жирность и не являются кислыми на вкус.

Яйца можно кушать только в сваренном виде. Но не в крутую. Лучше всего "в мешочке" или всмятку.

Все виды каш очень благотворно влияют на выздоровление организма. Только они должны быть сварены должным образом и, при надобности, протерты.

Комментарии к статье Питание при гастрите желудка:

Анатолий  | 27 июля 2017 13:14
Сам страдаю хроническим гастритом и периодически мучает изжога. Понимаю, что нужно строго придерживаться всех рекомендаций. Но не могу отказать например от употребления соли. Без нее вкус еды совсем не ощущается.
Виктор  | 11 июля 2017 20:53
Гастрит, наверное самое распространенное заболевание, которое мучает большинство людей. Сам мучаюсь диагнозом хронический гастрит, который заработал в студенческие годы и именно из-за того, как описано в первой части статьи.
игорь  | 20 июня 2017 06:45
Не знаю что такое гастрит, но вот изжога происходит периодически уже настолько давно, что и не помню когда вообще она началась ! Единственное средство, которое применяю в борьбе с ней является обычная пищевая сода, правда она не слишком лестных отзывов, одни говорят что желудок разъедает, другие ещё хуже ! Только если подумать, не ужели за столько времени, от соды не развалился желудок моего отца, который её " ест " ложками ?! Так что думай что хочешь !
игорь  | 25 мая 2017 20:26
Лечусь в больнице, правда по другому заболеванию, но похоже новая болячка скоро возьмётся за мой организм. Изжога, стоит что то не то скушать, она тут как тут. Наверное это переходящее от родителей, а именно от отца, главное уже пишут в моей медицинской карте, "Гастрит", но лечения ни какого не назначают. Иногда использую соду, помогает и не плохо.
Дарья  | 25 мая 2017 13:21
Сегодня делала узи желудка, сказали как у всех гастрит, т.е у всех сейчас гастрит от неправильного питания. Что мы едим, такое разнообразие в магазинах, готовить ленимся, вот только когда заболеем стараемся соблюдать диету.
Влад  | 24 мая 2017 13:36
Эту гадость я привёз с армии. Сильно не мучило, но было неприятно. За месяц мама меня поставила на ноги точнее сказать возобновила правильную работу желудка. До сих пор всё хорошо. Иногда в небольших количествах могу позволить себе что - то вкусненькое. И бросайте курить.
сергей  | 2 мая 2017 03:04
сейчас все с гастритом практически, я с детства мучаюсь и все родные. хочется есть всё подряд а потом мучаемся. диет ни каких не придерживаюсь плохо становиться просто перестаю практически кушать. острое и кислое как то и не хочется самому видимо организм сам понимает что нужно ему. из фруктов только виноград если только ем, яблоки совсем не помню когда ел. не могу и всё кислотность повышена. была изжога больше года сырые яйца во вторые блюда вливал перемешивал и ел. как то сам догадался, изжога прошла через какое то время)) вот так вот и живём))
лиля  | 7 апреля 2017 14:59
гастрит серьезное заболевание, которое к сожалению полностью вылечить невозможно, но возможно с данным заболеванием жить при правильном лечении и диеты. поэтому данная статья дает хорошие советы по питанию при гастрите, но следует обратиться к врачу который назначит диету которая будет подходить именно вам.
Игорь  | 4 апреля 2017 18:42
Я сам болею гастритом и уже и язвой - яблоко от яблоньки не далеко падает, обычно гастрит перерастает или добавляется к язве. Статья полезна начинающим заболевшим и очень следящим за своим здоровьем. Обычно люди с подобной проблемой мало придерживаются диет...
Оксана  | 16 октября 2016 17:03
Столкнулась как - то с гастритом. У меня обнаружили на фиброгастроскопии эрозивный гастрит. Помню от госпитализации отказалась, лечилась дома. Причем антибиотики которые мне назначил врач я не пила (не просто так, были причины). И вылечила ( точнее перевела в стадию ремиссии) народными средствами и диетой. Кушала бананы, овсянку, пила молоко, кисель (пища, которая обволакивает слизистую очень полезная для желудка).
Илана  | 7 октября 2016 02:43
В молодости не задумываешься о неправильном питании,которое потом аукается гастритом и другими заболеваниями пищеварения. А позже ищешь чудодейственное средство, чтобы избавиться от этого неприятного заболевания. Много лет принимала лекарства,теперь пью раз в неделю свежевыжатый сок картошки. Помогает хорошо. И, конечно, диета, многое теперь не могу позволить себе из того что когда - то любила поесть.
Am81  | 26 августа 2016 14:26
Признаки гастрита сегодня наблюдается практически у всех людей, которые ведут активный образ жизни (частые поездки, переезды, командировки и т.д.). И этому способствует не только неправильное питание, но и сами продукты быстрого приготовления, которые люди потребляют во время такой жизни. Если есть гастрит, то нужно кардинально изменить своё питание и образ жизни. Каши из цельного зерна (должны вариться 15-30 минут), кисло-молочные продукты, свежие овощи, минеральная вода, варёное мясо птицы. При этом желательно вообще отказаться от алкоголя, сахара и минимизировать употребление соли.
whitemm  | 1 августа 2016 18:42
Ох как трудно держать себя в руках когда хочется каких нибудь копченостей, или пряностей. Советы все элементарные, с такими любой гастрит быстро отступит. Но ведь все дело в том что нужно неукоснительно придерживаться правильного питания. Лично мне диета помогала всегда больше чем медикаменты. И эффект держался гораздо дольше. Отказ от соли благотворно действует на организм, я это испытала на себе.
Александр  | 5 июня 2016 14:41
Сам страдал гастритом, долго подбирал под себя диету, но все же справился. Отказался от острого соленого, снизил порции. Помимо этого ввел себе правило, заканчивать прием пищи( ужин) в пределах одного времени. Для меня это время оказалось до 16 часов. После этого времени уже ни ем. Привык за год, чувствую себя комфортно.
Tany  | 4 июня 2016 10:27
Эту бы статью дать почитать моему отцу, а еще лучше заставить обратиться в больницу и выслушать доктора, чтобы отец понял, что с гастритом шутить нельзя. Все ведь может закончиться язвой, если не хуже. И говорить ему нет смысла ни о вреде соли, горячего кофе по утрам и о другой не полезной пище - он, как ребенок, думает, что все само пройдет... и так и живет с периодическими обострениями.
Tany  | 24 мая 2016 14:19
Многие люди не считают гастрит проблемой и живут с ней, как так и надо: пьют кофе, пиво, едят чипсы, жареную картошку... а потом глотают таблетки. И что? Получается замкнутый круг. Вредное едят, таблетками типа лечатся, но проблема не уходит. А к старости, бац, и язва желудка. Потом операция, и не факт, что человек будет дольше жить. У нас сосед так умер - такой хороший дядька был... а желудок угробил.
Arseny  | 22 мая 2016 22:29
Гастрит у моего старшего брата.Потому что при разных заболеваниях желудочно-кишечного тракта разная диета. И поменьше, а лучше совсем исключить чипсы, газировку и прочие "вкусности".И помнить, что болезнь легче предотвратить, чем потом лечить.
Ирина  | 4 мая 2016 11:02
Гастрит действительно довольно распространенное заболевание. И человек сам себя доводит до него своим беспорядочным питанием. Но ведь это аксиома здоровья- правильное питание. Обязательно нужно есть суп. К сожалению многие об этом забывают и игнорируют это полезное блюдо. И поменьше, а лучше совсем исключить чипсы, газировку и прочие "вкусности".И помнить, что болезнь легче предотвратить, чем потом лечить.
Мария  | 3 мая 2016 21:23
У брата гастрит заработал плохим питанием так как постоянно в командировках.Сейчас прошол курс лечения,вроде получше.Но везде почему-то расходятся правила по питанию,что можно а что нет!Посоветую ему почитать здесь ,как по мне так неплохие рекомендации
Алина  | 1 мая 2016 22:29
Гастрит у моего старшего брата. Заработал его во время студенческой жизни. Но при этом он еще и заядлый курильщик да и пиво очень любит. А вот когда гастрит дает о себе знать , то неделями сидит на овсянке. Потом как боли проходят опять ест все подряд при этом попивая пивко. Вообщем лечиться даже не собирается.
anastas00  | 20 апреля 2016 09:51
У нас в семье у папы сейчас обострение гастрита,так вот без лекарств всё улучшилось просто на диете:каши(гречневая,пшенка,кукурузная,рис),яйца вареные,мясо вареное,чай,супчик лёгкий вот и всё,и не голодный,и здоровый!Самое главное вовремя понять диагноз и начать лечение тем или иным способом.Потому что при разных заболеваниях желудочно-кишечного тракта разная диета.

Добавить комментарий к статье
Придумайте логин:  

Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Введите код:

Псориаз уходит за 10 минут, если смазать кожу...
Чтобы давление навсегда стало 120/80, а сосуды очистились нужно утром...
Они исчезнут сами, если в стакан воды...
Гигантизм и карликовость
От каких параметров зависит рост человека? Играют свою роль здесь половые, наследственные, национальные и генетические особенности. Однако существуют люди с аномалией этого показателя, чей рост выходит за пределы общепринятых норм либо в одну, либо в другую сторону.
Шизофрения — Симптомы, признаки и лечение
Шизофрения - это психоэмоциональное заболевание характеризующиеся расстройством восприятия окружающего мира и расстройством мышления.
PROSTONOR капли от простатита — Купить, цена и отзывы
Простатит – серьезная проблема многих мужчин в любом возрасте. На сегодняшний день это одно из наиболее распространённых заболеваний. Недуг опасен тем, что может привести к развитию многих серьёзных осложнений.
Материалы, представленные на сайте doctor-sait.ru, имеют исключительно ознакомительный характер, без призыва к самолечению, приводимые методы профилактики и лечения имеют противопоказания. Если у вас имеются те или иные симптомы заболевания, вам следует обратиться за консультацией и помощью к врачу.
E-mail: doctor-sait@yandex.ru

Пользуясь сайтом вы принимаете условия Политики конфиденциальности и Пользовательского соглашения, в противном случае покиньте сайт.