Новости медицины Здоровье женщины Здоровье мужчины Здоровье ребенка Красота и здоровье Борьба с лишним весом

Как работает желудок человека?

Категория: Новости медицины

Пищеварение - незаменимый процесс. В результате деятельности пищеварительной системы человек получает необходимые ему химические вещества и энергию для жизни.


Как работает желудок человека?


Как работает желудок человека?В желудке происходит перемалывание пищи. В результате химических реакций пища разлагается, становится возможным извлечение из нее простейших компонентов и их всасывание в кровь. Все начинается с того, что человек пережевывает еду, которая затем спускается в желудок. Отверстие, через которое еда попадает из пищевода в желудок, называется кардией. Мышцы в области кардии работают, как шлюз, т.е. еда проходит только в одном направлении.


Желудок в процессе переваривания пищи наполнен желудочным соком больше, чем наполовину. Еда падает в эту жидкость и начинает там перевариваться. Нижняя часть желудка не такая просторная. Конец желудка несколько сужен и находится в горизонтальном положении. Эта часть желудка называется привратниковой.


Как уже было сказано, в привратниковой части желудок сужается, становится похожим на трубку. Дальше располагается отверстие, ведущее в двенадцатиперстную кишку. Мышцы привратника работают, как клапан. Полу-переваренную пищу они толкают в кишечник, не позволяя пище пройти назад.


Желудок окружен мышцами - продольными, круговыми и косыми. Внутренняя его часть называется телом желудка, при этом изнутри желудок устлан слизистой оболочкой. Мышцы нужны желудку для того, чтобы пища двигалась по направлению от кардии до выхода из желудка. Движения мышц волнообразны, попутно они и перемешивают пищу с желудочным соком, сдавливают еду и заставляют ее перемалываться на еще более мелкие части. Образуется кашица, практически жидкость. Называется этот продукт работы желудка химусом.


Как работает желудок человека?

Как работает желудок человека?Перемалывается пища в желудке не только за счет мышц, но и за счет химии - в желудке еда подвергается воздействию сильной кислоты - желудочного сока. Желудочная кислота появляется в желудке сама (она выделяется клетками на внутренней поверхности желудка). Кроме этого, вырабатывается фермент пепсин и гидрохлоридная кислота. Все три вещества помогают переваривать поступившую пищу, расщеплять ее на части.


Желудочная кислота настолько сильная, что способна прожечь ковер или переварить кусок железа (например, лезвие бритвы). Без этого свойства желудочный сок не справлялся бы и с обычными задачами, т.к. переваривать белки очень сложно. Немаловажно и то, что сам желудок состоит из белка. Почему тогда процесс переваривания не касается самого желудка? Секрет заключается в свойствах стенок желудка. Они являются неровными, состоят из зубчатых зигзагообразных складок. А в глубине этих складок находятся особые клетки, способные защищать желудок от его же сока. Эти клетки способны вырабатывать слизь, которая обволакивает желудок, образуя так называемую слизистую "оболочку". Получается, что в желудке работают две совершенно противоположные группы клеток - одни выделяют сильнейшую кислоту, другие - противоположное вещество "мукус" (слизь, защищающую от кислот).


Как работает желудок человека?Слизистая оболочка защищает не только от кислоты, но и от микробов тоже. Вирусы не могут попасть в организм через еду благодаря удивительным свойствам мукуса. Еще одна функция этой слизи - упрощать движение пищи к низу желудка. Благодаря кардии кислота желудка не проникает выше (в пищевод). Если бы такой защиты не было, пищевод бы быстро стал разрушенным (прожженным кислотой), потому что защиты в виде слизи у пищевода нет.


Гастрит и язва появляются только тогда, когда толщина слоя слизи становится слишком маленькой. В результате на стенках появляются раны - желудок начинает переваривать сам себя. Только одновременная работа слизи и кислоты в желудке делает возможным процесс пищеварения. И этот сложный механизм работает у человека с момента его рождения и до последних дней.


Комментарии к статье Как работает желудок человека?:

Дарья  | 18 мая 2017 21:04
Красивый рисунок, столько лет прожила, не знала строение внутренних органов, здесь все наглядно и понятно написано. Какая кислота в желудке, даже железо может переварить, как устроен наш организм, только слушать его надо и оберегать.
Иван  | 13 мая 2017 20:27
Статья с картинками - это уже очень хорошая статья. После прочтения я сразу же понял, как работает наш желудок. С желудком нужно знакомиться и следить за его здоровьем. Мне было интересно когда я читал эту статью. Желудок довольно сложный механизм и его нужно изучать.
Галина  | 10 мая 2017 19:54
Всегда интересовал это вопрос. Как устроено пищеварение человека, и какую функцию в этом выполняет желудок. Очень полезная статья, дает много ответов на интересующие вопросы. Самое главное для того что бы помочь нашему органу, нужно прежде всего правильно и сбалансированно питаться.
Игорь  | 6 мая 2017 21:13
На вопрос, заложенный в заглавии статьи, хочется ответить -"как часы", но, к сожалению, не всегда так бывает. И чтобы подобраться причине недуга нужно знать как же устроено пищеварение. В статье всё шикарно и на пальцах объяснено.
игорь  | 6 мая 2017 14:28
Почитаешь такое про наш организм, и начинаешь думать что практически ни чего не знаешь про наше происхождение вообще! Чего там только нет, кислота в желудке, я так понимаю, что то же её сдерживает, что бы она не разъела всё подряд, кроме съеденного нами. У самого изжога, надоела кошмар, конечно стал уже выбирать что скушать. В общем каждый орган, требует особого подхода.
Am81  | 6 мая 2017 11:46
Удивительный всё же наш организм. А в особенности желудок. В нём две противоположности -желудочная кислота и мукус. И когда один из этих компонентов недостаточен, то начинаются проблемы для организма. Чем мы можем помочь своему желудку? Это укреплять мышцы живота, для более качественной переработки пищи. Также желательно делать втягивание живота с задержкой дыхания, создавать так называемый вакуум. Тогда все органы внутри будут получать своеобразный массаж и устанавливаться на свои места.
Влад  | 5 мая 2017 02:54
Правильно питаться сейчас не очень получается! И все же надо придерживаться хоть какой то диеты в домашней кухне. Тогда и не надо будет задумываться как устроен наш желудок и как он работает. Чисто для ознакомления только если. Так что побольше вкусной домашней пищи!
Славик  | 3 мая 2017 20:48
Конечно же, как работает наш желудок интересно узнать, хотя по мне более важно уметь правильно питаться. Здесь я бы привёл аналогию с подготовкой летчиков самолетов. Им не рассказывают, как работает двигатель самолёта, а просто обучают какие тумблеры включать при той или иной ситуации. Хотя в самом начале становления авиации их обучали, но это приводило к печальным последствиям. Так и с работой нашего пищеварения, на мой взгляд, лучше не знать очень подробно, как это действует.
Оксана  | 3 мая 2017 09:30
Каждый второй человек имеет проблему с желудком. У кого - то это просто гастрит, а у кого - то и по - серьёзнее - язва. Чтобы знать как помочь своему желудку, нужно знать как он работает. Кроме того нужно знать какая именно кислотность (повышенная или пониженная) в желудке, от этого и зависит лечение (даже народное, нетрадиционное).

Добавить комментарий к статье
Придумайте логин:  

Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Введите код:

Меланома, иными словами рак кожи...
Болезнь кошачьих царапин, или доброкачественный лимфоретикулёз, который грозит человеку только при непосредственном контакте с кошкой.
Употребление в пищу рыбы опасно для здоровья, если рыба эта привезена из...
Valgulex (ВАЛЬГУЛЕКС) — Купить, цена в аптеках и отзывы врачей
Вальгусная деформация стопы — это заболевание, вызывающее искривление суставов пальцев стопы. В народе такое явление называют шишкой или косточкой.
Мигрень — Причины симптомы и лечение
По природе своей мигрень является болезнью, при которой больного атакуют приступы интенсивной боли. При этом раз за разом места, где болит голова, могут меняться.
Угревая сыпь на лбу причины и лечение
Угри на лбу – распространенные причины возникновения Кожа, поврежденная постоянными воспалительными процессами и угрями, выглядит очень болезненной и нуждается в лечении.
Материалы, представленные на сайте doctor-sait.ru, имеют исключительно ознакомительный характер, приводимые методы профилактики и лечения имеют противопоказания. Никогда НЕ руководствуйтесь полученной на нашем сайте информацией для принятия решений и самостоятельного лечения! Если у вас имеются те или иные симптомы заболевания, вам обязательно следует обратиться за консультацией и помощью к врачу.
Обратите внимание на то, что наш сайт не продает лекарства и БАДы. Администрация сайта не несет ответственности за Ваши действия на внешних ресурсах, ссылки на которые могут быть размещены на нашем портале. E-mail: doctor-sait@yandex.ru