Новости медицины Здоровье женщины Здоровье мужчины Здоровье ребенка Красота и здоровье Борьба с лишним весом

Питание при гастрите желудка

Автор: super-hero| Категория: Новости медицины | Нашли ошибку?

В настоящее время, наверное, самой популярной болезнью человечества после ОРЗ, является гастрит. Большинство людей очень заняты, и им некогда нормально питаться.

Они пьют кофе по утрам на голодный желудок, истязают свой организм голодом в течение дня, изредка перекусывая вредной пищей на ходу и нагружая организм вечером, запивая горы фаст-фуда литрами содовой или алкоголя.

Питание при гастрите желудка

От такого образа жизни и питания страдает желудок и вся пищеварительная система организма человека. Когда боль и дискомфорт становятся нестерпимыми, человек бежит к врачу, получая задание пить лекарства и соблюдать определенную диету.

Основной изюминкой такого питания при гастрите желудка является не столь сама пища, сколь способ ее приготовления. Диетическая еда должна быть отварной, запеченной в духовом шкафу без всяких корочек или подверженная обработке паром.

Нельзя кушать слишком горячую или очень холодную еду. Употреблять пищу нужно часто, но небольшими порциями. Примерно 5-6 раз в течение дня.

Соль из рациона лучше исключить. Ведь большое количество соли в организме человека способствует задержке воды. Также, соль раздражает и без того поврежденную слизистую оболочку желудка.

Калорийность продуктов, потребленных за день, должна составлять 2700-3100 ккал.

При гастрите желудка желательно употреблять не твердую пищу. Идеальными будут постные овощные супы и супы-пюре. Не желательно также употреблять мясные бульоны и бульоны из грибов.

А еще не стоит есть хлебобулочные изделия. Исключением может стать пшеничный хлеб. Также, можно кушать сухие бисквитные изделия, печеные пироги и сухие виды печенья. Абсолютно исключить придется бородинский хлеб, сдобу, печенье из жирных видов теста.

Мясное можно употреблять в пищу практически всё. Но только правильно обработанное мясо и с минимальным содержанием жира.

Идеальным будет: отварная курица, молодое мясо барана и теленка, обрезная свинина, индейка, крольчатина. Нельзя употреблять копчености, консервированное мясо, да и любые другие консервы, жилистые сорта мяса.

Хорошо усваивается и благотворно влияет на ЖКТ рыба. Только выбирать продукт нужно пониженной жирности, не употребляя кожу в пищу. Желательно готовить рыбу на пару. Можно есть паровые котлеты и обычное рыбное филе.

Кисломолочные, молочные продукты употреблять можно и даже полезно. Только те, которые содержат повышенную жирность и не являются кислыми на вкус.

Яйца можно кушать только в сваренном виде. Но не в крутую. Лучше всего "в мешочке" или всмятку.

Все виды каш очень благотворно влияют на выздоровление организма. Только они должны быть сварены должным образом и, при надобности, протерты.

Питание при гастрите желудка комментарии:

Марина
Недавно только узнала, что гастрит вызывает специальная бактерия - хиликобактер пилори. Она есть не у всех людей. Гастритом можно заболеть и без нее. Главное при гастрите соблюдать диету и не допускать сильных физических нагрузок. А иначе, гастрит может перейти в язву.
Александра
Однажды переболела гастритом. Надо еще указать, что болезнь может вернуться и принять хроническую форму. Обычно это сезонный характер. Поэтому необходимо дважды в год, весной и осенью, в профилактических целях пройти курс, соблюдая при этом диету. Это совсем не сложно, зато о болезни можно впоследствии забыть.
Анна
О гастрите знаю не понаслышке - доводилось как-то раз переболеть. Надо сказать, ужасная болезнь, без строгой диеты - никак. Меньше надо есть пирожных и не питаться беспорядочно - как я люблю.) До сих пор помню, как носила с собой ежедневно на учебу разные баночки со специальной едой - ужасной на вкус, без соли, как и положено при гастрите. Домашним приходилось втихую разделывать и есть жареную курочку, чтобы у меня не было стресса. Но он у меня все равно был - ведь ароматы на всю квартиру, а я чахну над вареной свеклой. Или гречкой. Или ненормальными лечебными котлетами.) Но все когда-нибудь проходит и остаются только воспоминания - приятные или не очень.
Яна
Да, это моя диета. Помню. Мне в институтские годы поставили диагноз "острый гастрит"и пришлось долго мучиться на этой самой без солевой диете. Все бесследно прошло. Выходит, диета - это серьезно. Конечно наряду с диетой были и кучи лекарств. Все в комплексе и помогло тогда.
Лали
Гастрит - страшное дело! В юности у меня был острый гастрит и мне был прописан стол №9 - это как раз такая пища, как Вы описываете в статье. Эту диету выдержать сложно, но я смогла. Гастрит покинул меня.
Миха
Гастрит на сегодняшний день здорово помолодел. Мы помню с детства этого особо не знали, уже потом с возрастом приобрели это по разным причинам. Жаль что понимаем это и начинаем лечить немного поздно. Я избавился от этого где-то через пол года. А всего-то надо просто пройти курс обследования и лечения, да к тому же избавиться от простых вредных привычек. Кофе по утрам уже не пью на голодный желудок.
Nadesda09
Гастрит болезнь очень распространенная, вот и меня сия участь не миновала. Сказались годы учебы в институте, нерегулярное питание. По молодости проблем не было, а с возрастом все погрешности в образе жизни стали давать о себе знать. Все началось с изжоги, а потом и до болей дело дошло. Пришлось пройти обследование и начать лечение. Сложней всего было перестроиться в питании. Я не люблю крупы и каши. И на пару пищу тоже не люблю. Но ради того, чтобы поправить здоровье, пришлось отказаться от многого. И надо сказать, что лечебная диета мне очень помогла. Спасибо доктору, который очень подробно расписал мне меню и порядок приема пищи.
Стас
Ещё со службы привёз эту болячку. Год лечился и всё делала что врачи прописывали. Вроде стало легче но после 40 опять почувствовал нехорошее в желудке. Ничего страшного не было но опять пришлось бороться с нехорошими привычками. Например кофе по утрам на голодный желудок. С куривом попрощался тоже навсегда. Больше ем каши и мясо только варёное или запечённое.
Shaman
Прежде всего чтобы хоть немного оградить себя от этой ужасной болезни такой как "гастрит", нужно в 1-ую очередь питаться соответственно правильно. Лучше питаться правильно с самых ранних лет, чем потом жалеть всю свою жизнь... Лично мое мнение.
игорёк77
Вот тебе и гастрит, недавно после того, как с трудом проглотил трубку эндоскопа, высветилась небольшая язва, теперь вот собираю везде информацию, что можно есть, а на что только посмотреть и облизнуться. Не давно так захотелось селёдки, так сказали что нельзя, просто супер. Так что ваша информация пополнит мой рацион, спасибо.
Анатолий
Сам страдаю хроническим гастритом и периодически мучает изжога. Понимаю, что нужно строго придерживаться всех рекомендаций. Но не могу отказать например от употребления соли. Без нее вкус еды совсем не ощущается.
Виктор
Гастрит, наверное самое распространенное заболевание, которое мучает большинство людей. Сам мучаюсь диагнозом хронический гастрит, который заработал в студенческие годы и именно из-за того, как описано в первой части статьи.
Не знаю что такое гастрит, но вот изжога происходит периодически уже настолько давно, что и не помню когда вообще она началась ! Единственное средство, которое применяю в борьбе с ней является обычная пищевая сода, правда она не слишком лестных отзывов, одни говорят что желудок разъедает, другие ещё хуже ! Только если подумать, не ужели за столько времени, от соды не развалился желудок моего отца, который её " ест " ложками ?! Так что думай что хочешь !
Лечусь в больнице, правда по другому заболеванию, но похоже новая болячка скоро возьмётся за мой организм. Изжога, стоит что то не то скушать, она тут как тут. Наверное это переходящее от родителей, а именно от отца, главное уже пишут в моей медицинской карте, "Гастрит", но лечения ни какого не назначают. Иногда использую соду, помогает и не плохо.
Сегодня делала узи желудка, сказали как у всех гастрит, т.е у всех сейчас гастрит от неправильного питания. Что мы едим, такое разнообразие в магазинах, готовить ленимся, вот только когда заболеем стараемся соблюдать диету.
Эту гадость я привёз с армии. Сильно не мучило, но было неприятно. За месяц мама меня поставила на ноги точнее сказать возобновила правильную работу желудка. До сих пор всё хорошо. Иногда в небольших количествах могу позволить себе что - то вкусненькое. И бросайте курить.
сейчас все с гастритом практически, я с детства мучаюсь и все родные. хочется есть всё подряд а потом мучаемся. диет ни каких не придерживаюсь плохо становиться просто перестаю практически кушать. острое и кислое как то и не хочется самому видимо организм сам понимает что нужно ему. из фруктов только виноград если только ем, яблоки совсем не помню когда ел. не могу и всё кислотность повышена. была изжога больше года сырые яйца во вторые блюда вливал перемешивал и ел. как то сам догадался, изжога прошла через какое то время)) вот так вот и живём))
гастрит серьезное заболевание, которое к сожалению полностью вылечить невозможно, но возможно с данным заболеванием жить при правильном лечении и диеты. поэтому данная статья дает хорошие советы по питанию при гастрите, но следует обратиться к врачу который назначит диету которая будет подходить именно вам.
Я сам болею гастритом и уже и язвой - яблоко от яблоньки не далеко падает, обычно гастрит перерастает или добавляется к язве. Статья полезна начинающим заболевшим и очень следящим за своим здоровьем. Обычно люди с подобной проблемой мало придерживаются диет...
Столкнулась как - то с гастритом. У меня обнаружили на фиброгастроскопии эрозивный гастрит. Помню от госпитализации отказалась, лечилась дома. Причем антибиотики которые мне назначил врач я не пила (не просто так, были причины). И вылечила ( точнее перевела в стадию ремиссии) народными средствами и диетой. Кушала бананы, овсянку, пила молоко, кисель (пища, которая обволакивает слизистую очень полезная для желудка).

Добавить комментарий к статье
Придумайте логин:  


Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Введите код:

Материалы, представленные на сайте doctor-sait.ru, имеют исключительно ознакомительный характер, без призыва к самолечению, приводимые методы профилактики и лечения имеют противопоказания. Если у вас имеются те или иные симптомы заболевания, вам следует обратиться за консультацией и помощью к врачу.
E-mail: doctor-sait@yandex.ru .

Пользуясь сайтом вы принимаете условия Политики конфиденциальности и Пользовательского соглашения, в противном случае покиньте сайт.