Новости медицины Здоровье женщины Здоровье мужчины Здоровье ребенка Красота и здоровье Борьба с лишним весом

Перец чили — вред и польза

Категория: Новости медицины | Нашли ошибку?

Среди ученых уже на протяжении многих лет идут споры о полезности и вреде перца чили. Ученые, которые выступают за полезные свойства перца чили, определили, что его употребление снижает смертность. Однозначных доказательств у них нет, но всевозможные эксперименты дают уверенность заявлять, что это действительно так.


Перец чили — вред и польза

Ученые считают, что именно жгучий компонент перца, капсаицин, который его очень острым, ответственен за пользу перца чили для организма. Во-первых, ученые определили, что в организме людей, часто употребляющих в пищу перец чили, содержание холестерина в крови значительно меньше, чем у людей, которые перец не едят. Кроме того, перец признается отличным антимикробным средством.


Капсациин, попадая в организм человека, способен корректировать кишечную флору в правильную для организма сторону. В клеточных и молекулярных механизмах организма капсаицин также задействован. Считается, что употребление этого продукта предотвращает ожирение. Также оказывает существенное влияние на коронарный кровоток. Возможно, в будущем, когда все свойства этой специи будут досконально исследованы, он сможет стать диетической рекомендацией.


Видео:




Перец чили — вред и польза комментарии:

Иван
Всю жизнь любил острое, и горчицу и острый перец. Не знал что это может навредить организму, теперь буду внимательней относится к выбору любимой пищи. Отличная статья, спасибо!
Максим
У людей у которых наблюдаются проблемы с желудочно кишечным трактом, употребление острого перца категорически противопоказано, поскольку употребление острого перца может вызвать изжогу, колики, гастрит. У тех, у кого все нормально с работой желудочно кишечного тракта употребление острого перца будет только разогревать аппетит.
Воин 77
Для каждого человека этот вопрос индивидуален, как сказано выше. Есть один мексиканец, который употребляет пару кг перца чили ежедневно. И живет припеваючи. А другой может от прикосновения языку к острому перцу, пардон, пупырами покрыться. Но определенный процент остроты в организме должен быть.
Стас
Опять же нет идеального решения в таких вопросах. Если противопоказано в употребление такого продукта то не стоит рисковать даже зная о его хороших качествах. Даже тем кому можно его есть стоит обратить внимание на количество. Я его употребляю в первых блюдах и с мясом ещё с мёдом. Отличная приправа для мужчин.
rih00
В остром перце чили содержится большое количество витаминов и минералов. Острый перец помогает нам снизить количество употребляемой соли, так как острую пищу нужно меньше солить. Не рекомендуется в пищу тем кто страдает болезнями желудка или кишечника. При приготовлении в пищу не стоит подносить руки к глазам так как пары перца могут обжечь слизистую глаз.
игорёк77
Совершенно согласен с написанным, а также с комментариями по поводу того что этот продукт индивидуален. Кто то может прожевать и проглотить не же ли другой. Конечно смотря сколько и в сочетании с чем вообще его использовать, что бы можно было лишь слегка насладится ароматом " перчика ".
perzheed
В данном случае лучше послушать свой организм, а не читать о полезности какого нибудь продукта. Если нет противопоказаний, просто съешь перец и посмотри на реакцию, которую он вызовет. Если получил удовольствие и никаких неприятных последствий, то в добрый путь. Будешь вечно молодым и здоровым!
Ника
Польза от него действительно есть, но каждый врач дает рекомендации по - разному. Гастроэнтеролог мне напрочь запретила его употреблять при гастрите, так как он сильно раздражает стенки желудка. Но зато неоднократно слышала, что перец чили помогает эффективно ускорить рост волос.
Я когда-то поспорил со своими лучшими друзьями что я смогу скушать полностью один перец чили при этом не пить не воду не молоко. Ну что я вам скажу лучше не спорте так как мне все горло горело. Пришлось идти к врачу!
Перец хорош как специя или добавка в блюда, но использовать его для лечения перебор. Разве что сладкий перец раньше вообще не терпел, но в последние годы обратил на него своё внимание. Могу сказать, что периодически его нужно употреблять в пищу.
Да безусловно в перце есть нужные витамины нашему организму. Его витаминный состав довольно обширен: витамины С, В1, В2, В6, РР, А, каротин, железо, цинк, натрий, калий, фосфор, магний. В состав перца как жгучего, так и сладкого, входит придающий ему исключительный вкус и аромат алкалоид капсаицин. Это полезное вещество обладает лечебными свойствами, оно стимулирует работу поджелудочной железы и желудка.
Я раньше очень любила перченую пищу. Перец у меня был везде. Иногда даже с мужем из-за этого были проблемы. Но после рождения детей вкусовые пристрастия мои изменились. Ну еще может потому, что детям же не будешь давать перченую пищу. А так я тоже слышала, что люди , употребляющие перец, живут дольше..
Все что касается перца чили здесь имеется множество самых разных мнений. Кто то и смотреть на него не может а кто то, я к примеру вижу в нем лекарство от множества недугов. Лично за себя могу сказать что перец очень хорошо помогает от простуды, отлично тонизирует. А вообще это отличное средство способствующие мужской потенции.
Большие сомнения у меня в какой - либо пользе жгущего перца, даже малой, т.б. что никаких доказательств нет и быть не может. А вот вред от этого перца точно может быть. Маленький вред - ожоги слизистой полости рта и гортани. И большой - может спровоцировать язву желудки и кишечного тракта.
Перец чили есть всегда на моей кухне. Я обожаю все острое и без перца не готовлю. Но вот о том, что он снижает холестерин и способствует похудению и предупреждает ожирение я не знала. Значит, еще один повод использовать перец чили в кулинарии. Спасибо автору статьи за полезную информацию.
Много раз имел дело с этим продуктом, теперь он незаменим на моей кухне рекомендую употреблять хоть не большое количество красного острого перца. Употребляю перец чили постоянно. Добавляю стручки перца чили в супы и каши при готовке, посыпаю молотым перцем готовые блюда.
красный перец чили имеет чудодейственные свойства, как его употреблять постоянно для улучшения пищеварения. я делаю настой перца со спиртом в отношений 1 до 10 и пью по 10 - 15 капель за 30 мин до еды. перец предотвращает простудные заболевания. перец разжижает тромбы а также лечат суставы и ревматизм. не говоря уже о его кулинарные свойства.
Польза явно состоит в том, что он обладает некими лечебными целями, присущими именно ему. Я знаю что из него, делают препараты для онкологических больных. Ну и конечно же, многие люди любят его добавлять в еду, или же в салаты. Ну, а вред его я считаю в том, что если съесть его достаточно большое количество, то очень плохо скажется на здоровье, в частности на сердце
В южных странах, жители которых активно употребляют в пищу специи, продолжительность жизни гораздо выше, чем в европейских. Хотя в Европе уровень жизни населения несомненно лучше. Острые приправы уничтожают паразитов, активизируют метаболизм, укрепляют иммунитете. И перец Чили - прекрасный и сильный представитель горьких приправ.
Употребляю перец чили постоянно. Добавляю стручки перца чили в супы и каши при готовке, посыпаю молотым перцем готовые блюда. Выращиваю сам на своём приусадебном участке, без химии, пестицидов и прочих, негативно влияющих добавок.

Добавить комментарий к статье
Придумайте логин:  


Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Введите код:

Материалы, представленные на сайте doctor-sait.ru, имеют исключительно ознакомительный характер, без призыва к самолечению, приводимые методы профилактики и лечения имеют противопоказания. Если у вас имеются те или иные симптомы заболевания, вам следует обратиться за консультацией и помощью к врачу.
E-mail: doctor-sait@yandex.ru .

Пользуясь сайтом вы принимаете условия Политики конфиденциальности и Пользовательского соглашения, в противном случае покиньте сайт.